9月22日上午，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司等27个部门和单位，在北京正式启动2026年全国食品安全宣传周活动。
在主场活动上，有关部门单位、行业企业、机构组织、新闻媒体等近300名各界代表，围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题进行了交流。国务院食安办介绍了完善法规标准体系、强化严惩重处、提升风险管控水平、凝聚社会共治力量等方面的工作情况，强调要提升全行业诚信自律水平，筑牢全过程合规守法防线，构建全社会共治共享格局，持续深化食品安全全链条监管；农业农村部介绍了加强食用农产品质量安全监管、筑牢源头安全防线的工作举措，加力推进农药兽药综合整治、药残问题专项整治等行动；新华社介绍了加强食品安全宣传引导、推动社会共治的思路和做法，倡导媒体加强权威信息发布和政策宣传解读；专家学者代表从完善社会监督机制、构建食品安全共治共享新格局方面提出了意见建议。
宣传周期间，有关部门将举办40余场“部委主题日”活动，内容涵盖食品安全法律法规标准宣贯培训、典型案例发布、食品安全与营养健康科普等，并通过“你点我检”、粮食实验室开放日、农产品质量安全科普大赛等活动形式，吸引公众广泛参与。同时，有关新闻单位和协会将举办食品安全与健康大会、中国食品安全论坛、餐饮业食品安全创新治理推进会、网络平台落实食品安全主体责任专题交流会、食品安全放心消费交流研讨会等，各地也将结合实际组织开展形式多样、丰富多彩的宣传活动。
