近日，国家食品安全检验检测技术研究中心（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心）（以下简称国家食检中心）在京组建成立。
组建国家食检中心，是市场监管总局深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示和党中央、国务院决策部署，提升市场监管领域综合治理能力的重要举措，也是在“十五五”规划开局之年，推动完善国家食品安全技术体系，强化食品安全全链条监管的重要实践，对于进一步提升食品安全治理效能、更好守护民生福祉具有重要意义。
国家食检中心将突出政治引领，树牢“监管为民”核心理念，紧紧围绕食品安全国家战略，立足食品安全工作新形势新任务新要求，准确把握职能定位，为食品安全监管提供有力技术支撑。坚持科技赋能，完善食品安全科技创新体系，加快信息化技术应用创新，综合运用人工智能新技术，有效发现、防范和化解食品安全风险隐患。强化专业支撑，坚持“软科学研究”与“硬技术研发”相结合，系统强化食品安全基础研究，推进检验检测技术方法装备和标准规范应用研究、食品安全危害分析与关键控制点应用研究，开展食品安全抽样检验、风险预警、食品安全检验检测机构能力评价等技术工作。强化食品安全监管技术保障，加快专业化职业化食品检查员队伍建设，全力支撑食品安全飞行检查、体系检查等工作。加强特殊食品技术评价能力建设，赋能特殊食品新质生产力高质量发展。促进协同共治，统筹食品安全领域技术资源，支撑食品安全信息共享，深化科研协作，拓展国际交流，凝聚多方合力，为全面提升食品安全治理效能提供坚实技术保障。
