10月15日，2025“一带一路”海关食品安全合作会议在上海举行。海关总署署长孙梅君出席会议并作主旨演讲，上海市委常委、常务副市长吴伟致欢迎辞，海关总署副署长赵增连主持会议。
会议以“深化国际合作机制 共促贸易安全便利”为主题，总结了近年来“一带一路”海关食品安全合作新成果，互学互鉴各方新经验新成效，研讨了当前食品安全面临的新形势新挑战，共同谋划“一带一路”海关食品安全合作共治新举措。会议通过了《共促贸易便利共享食品安全上海宣言》，上线运行“丝路食安”信息平台，11个国家代表现场签署《“一带一路”海关食品安全合作机制章程》，正式加入机制，机制成员国家达到18个。会议期间，中方还与多个国家代表签署农食产品准入合作文件。
孙梅君在主旨演讲中指出，“一带一路”海关食品安全合作机制自2023年建立以来取得多方面进展，合作机制更加成熟稳健，政府监管更加精准高效，农食产品更加安全可靠，贸易往来更加便利畅通，保障了农业食品产业链供应链更加安全稳定，为深化相关国家间的交流合作和扩大经贸往来作出积极贡献。
孙梅君表示，中国海关愿与各国食品安全主管部门一道，以此次会议为契机，践行全球治理倡议，大力弘扬丝路精神，深化食品安全治理务实合作，推动农食产品贸易更加安全便利。孙梅君发出4点倡议：坚持崇德尚法，进一步压实食品企业质量安全主体责任；坚持科学监管，充分发挥国际规则和标准的引领作用；坚持共建共治，实现从农场到餐桌的全链条食品安全责任共担；坚持互利共赢，让全球消费者共享高水平食品安全治理成果。
据海关统计，今年前9个月，中国与共建“一带一路”国家食品贸易额达到9152.4亿元，同比增长2.5%，贸易多元化之路越走越宽，合作发展成果不断扩大。
来自21个共建“一带一路”国家的食品安全主管部门、驻华使领馆以及国际组织代表，国内食品安全相关主管部门、上海市政府负责人参加会议。
